RESUMO Estudos que relacionam a interação entre densidade de plantio e tamanho de alho com sementes livre de vírus são escassos no Brasil. Assim, avaliou-se o efeito do espaçamento de plantio e tamanho do alho-semente sobre as características da planta e produtividade de alho infectado e livre de vírus. Os tratamentos foram dispostos em blocos ao acaso em esquema fatorial 2x5x3, sendo bulbilhos infectados e livres de vírus, cinco espaçamentos entre plantas (210, 260, 300, 360 e 390 cm2) e três tamanhos de bulbilhos (peneiras um, dois e três). A maior produtividade de bulbos foi observada para sementes livre de vírus no espaçamento 390 cm2 planta-1, enquanto a maior produtividade comercial foi verificada para o espaçamento de 210 cm2 planta-1. Alho-semente livre de vírus e bulbilho de maior tamanho no espaçamento de 332 cm2 planta-1 proporcionaram o maior índice de área foliar. Para os bulbilhos livre de vírus, as menores densidades de plantio resultaram nas maiores produtividades e maior qualidade dos bulbos de alho. O uso de bulbilhos semente livre de vírus com tamanho médio em cultivos com densidade de plantio em torno de 300 mil plantas ha-1, consiste na melhor opção para obtenção de maiores produtividades e bulbos de melhor padrão comercial.

ABSTRACT Studies on the interaction between garlic plant density and virus-free seed size are scarce in Brazil. Thus, this study was installed to evaluate the effect of plant spacing and seed size on garlic traits and yield for infected and virus-free bulbs. Treatments were arranged in a randomized block design and 2x5x3 factorial combination [infected and virus-free bulbs, five plant spacings (210, 260, 300, 360, and 390 cm2 per plant), and three bulbous seed sizes (sieve one, two, and three)]. The highest bulb yield was observed for virus-free seeds at a plant spacing of 390 cm2 plant-1, while the highest commercial yield was verified for 210 cm2 plant-1 spacing. The combination of virus-free seeds, larger bulbs, and 332 cm2 plant-1 spacing promoted the highest leaf area index. For virus-free garlic, lower plant densities resulted in higher yields and garlic bulb quality. The best option for higher yields and improved commercial quality bulbs was the use of medium-sized virus-free bulbils at a plant density of about 300 thousand plants ha-1.

RESUMO A baixa produtividade de alho no Brasil é atribuída, principalmente, ao pseudoperfilhamento, anomalia fisiológica caracterizada pela brotação antecipada dos bulbilhos em cultivares de alho do grupo nobre. Considerando as informações supracitadas, objetivou-se avaliar a ocorrência de pseudoperfilhamento e características de produtividade em plantas de alho, cultivar Chonan, submetidas ao estresse químico de herbicidas. Para isso foi conduzido um experimento em delineamento de blocos casualizados com esquema fatorial 3x5, constituído por três herbicidas (paraquat 500 g ha-1; amônio glufosinato 400 g ha-1 e glyphosate 720 g ha-1) e cinco subdoses (0, 5, 10, 15 e 20%, da dose mínima recomendada de cada herbicida). Foram avaliadas a taxa de transporte de elétrons (ETR) após a aplicação dos herbicidas, assim como as características morfológicas e produtivas da cultura. O estresse químico dos herbicidas paraquat, amônio glufosinato e glyphosate nas subdoses de 25, 40 e 36 i.a. ha-1, respectivamente, foi eficiente na redução da taxa de transporte de elétrons e do pseudoperfilhamento da cultivar de alho Chonan, assim como tecnicamente viável no aumento da produtividade de bulbos comerciais.

ABSTRACT Brazil’s low garlic productivity is attributed, mainly to the lateral shoot growth, a physiological anomaly characterized by early lateral shoot growth of cloves in noble group garlic cultivars. Considering the aforementioned information, the aim was to evaluate the occurrence of lateral shoot growth and productivity characteristics in garlic plants, cv. Chonan, subject to herbicide chemical stress. In order to do so, an experiment was conducted in outlining randomized blocks in a 3x5 factorial scheme, constituted by three herbicides (paraquat 500 g ha-1; ammonium gluphosinate 400 g ha-1 and glyphosate 720 g ha-1) and five subdoses (0, 5, 10, 15 and 20% of the minimum recommended dose of each herbicide). The electron transport rates (ETR) were evaluated after herbicide application, as well as the culture’s morphological and productive characteristics. The chemical stress caused by herbicides paraquat, ammonium gluphosinate and glyphosate in underdoses of 25, 40 and 36 i.a. ha-1, respectively, was efficient in reducing the electron transport rate and the lateral shoot growth of the Chonan garlic cultivar, and also technically viable in increasing the productivity of commercial bulbs.

RESUMO O presente trabalho teve por objetivo avaliar o efeito de diferentes fontes e doses de silício (Si) sobre a qualidade físico-química e a conservação pós-colheita de frutos de tomateiro. Os tratamentos foram distribuídos em esquema fatorial 3 x 5, correspondendo às fontes de Si {silicato de cálcio, potássio e sódio} e cinco doses de Si (equivalentes a 0, 100, 200, 400 e 800 kg/ha de SiO2). O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com quarto repetições. Foram realizadas as seguintes avaliações nos frutos: teor de sólidos solúveis, vitamina C, licopeno, acidez titulável, firmeza de fruto maduro, firmeza inicial, meia vida da firmeza, firmezas em 3,0 x 104 N/m2 e 2,0 x 104 N/m2 e concentração de Si nos frutos. As concentrações de sólidos solúveis, vitamina C e licopeno nos frutos aumentaram em resposta às doses crescentes de Si, contudo, reduziram na maior dose. A aplicação de silicato de cálcio e de sódio proporcionou aumento na concentração de licopeno do fruto. Houve um aumento na firmeza inicial, número de dias para alcançar a meia vida da firmeza, firmeza de 3,0 x 104 N/m2 e firmeza 2,0 x 104 N/m2 dos frutos em resposta ao aumento das doses de Si. Com base nesses resultados, pode-se concluir que a adubação do tomateiro com silicato de cálcio, potássio e sódio, usados como fontes de Si, aumentam a conservação pós-colheita e a qualidade físico-química de frutos do tomateiro.

ABSTRACT This study aimed to investigate the effect of silicon (Si) sources and doses on the physicochemical quality as well as post-harvest conservation of tomato fruits. Treatments were arranged in a 3 x 5 factorial scheme corresponding to sources {calcium silicate, potassium silicate and sodium silicate} and five doses of Si (equivalent to 0, 100, 200, 400 and 800 kg/ha SiO2). Randomized blocks were the experimental design, with four replications. Soluble solids, vitamin C, lycopene, titratable acidity, mature fruit firmness, initial firmness, firmness half-life, time until reaching firmness equivalent to 3.0 x 104 N/m2 and 2.0 x 104 N/m2 and Si content in fruits were evaluated. Soluble solids, vitamin C and lycopene of fruits increased with increasing doses of Si, except for the highest dose. Calcium and sodium silicate provided the highest lycopene concentration in fruits. An increase in initial firmness, number of days until reaching firmness half-life and firmness equivalent to 3.0 and 2.0 x 104 N/m2 were observed along with increasing doses of Si. Tomato fertilization with calcium silicate, potassium silicate and sodium silicate, used as sources of Si, increased the post-harvest conservation as well as the physicochemical quality of tomato.

Há controvérsias sobre os benefícios do silício (Si) no tomateiro. Este elemento possui funções estruturais e metabólicas sobre a fisiologia das plantas, gerando benefícios que podem resultar no aumento da produtividade de várias espécies vegetais. Assim, o objetivo foi avaliar características fitotécnicas e a produtividade do tomateiro em função de doses e fontes de Si. O delineamento foi em blocos casualizados em fatorial 3 x 5, correspondendo a três fontes de silicato (silicato de cálcio, silicato de potássio e silicato de sódio) e cinco doses de Si (equivalentes a 0, 100, 200, 400 e 800 kg ha-1 de SiO2). A adubação com Si aumentou a produtividade comercial do tomateiro e reduziu a ocorrência de frutos rachados. Os silicatos de cálcio e de potássio aumentaram os teores de Si nas folhas linearmente com o aumento das doses, enquanto o silicato de sódio reduziu os teores nas maiores doses. A adubação silicatada aumenta a produtividade do tomateiro com possibilidade de retorno econômico na utilização desse insumo.

There is controversy about the benefits of silicon (Si) on tomato plants. This element has structural and metabolic functions in the physiology of plants, generating benefits that may result in increased productivity of various plant species. Thus, the aim of this study was to evaluate the phytotechnical characteristics and the productivity of tomato plants according to the rates and sources of Si. The design was established in randomized blocks with factorial 3x5, corresponding to three sources of silicate (calcium silicate, potassium silicate and sodium silicate) and five doses of Si (equivalent to 0, 100, 200, 400 and 800 kg ha-1 of SiO2). The fertilization with Si increased the commercial productivity of tomato plants and reduced the occurrence of cracked fruits. Calcium and potassium silicates increased the Si levels on the leaves linearly with the increase of the doses, while sodium silicate reduced the levels in larger doses. Silicon fertilization increases the productivity of tomato plants with possible economic return on the use of this input.

Foram avaliadas diferentes coberturas de solo sobre o desempenho agronômico de híbridos de tomate para processamento industrial, bem como seus efeitos sobre atributos químicos do solo. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com quatro repetições, no esquema de parcelas subdivididas. Os tratamentos principais (parcelas) foram constituídos pelas plantas de cobertura de inverno (aveia preta, ervilhaca peluda, nabo forrageiro e trevo vesiculoso) e área em pousio (vegetação espontânea). As subparcelas foram constituídas por quatro híbridos de tomateiro rasteiro (AP529, AP533, Kátia e Sicílio). Foram efetuadas as seguintes avaliações: produtividade total (TP), produção comercial (CP), massa média de frutos comerciais (AMCF) e número de frutos comerciais (NCF). A análise química do solo foi realizada em duas épocas: antecedendo em uma semana a implantação das coberturas de solo e na fase de implantação do tomateiro. As maiores TPs foram obtidas nos tratamentos cuja cobertura do solo foi composta por ervilhaca e nabo. Contudo, apesar da ervilhaca ter proporcionado aumento na PT, não houve diferença entre as coberturas quanto a CP. O híbrido Sicílio apresentou maior AMCF, entretanto, sua TP foi abaixo do esperado. Esse fato está relacionado ao menor NCF, que foi a metade do observado nos híbridos AP529 e AP533. A cobertura nabo incrementou os teores de fósforo, cálcio e potássio no solo, podendo ser esse um dos fatores responsáveis pelo aumento de TP proporcionado pelo nabo. Em contrapartida, a aveia proporcionou um efeito inverso, diminuindo a disponibilidade de Ca e K. Todas as coberturas aumentaram a matéria orgânica do solo, sendo o maior incremento apresentado pela aveia. Com base nesses resultados pode-se concluir que a ervilhaca e o nabo são as plantas mais indicadas como cobertura de solo antecedendo o cultivo do tomateiro.

The influence of different cover crops was evaluated over the agronomic performance of tomato hybrids for industrial processing, as well as its effect over soil chemical attributes. The experimental design was completely randomized, in a split plot scheme, with four replications. Main treatments (plots) were composed of winter cover crops (oat, hairy vetch, clover and radish) and of a fallow area (spontaneous vegetation). Subplots were composed of four processing tomato hybrids (AP529, AP533, Kátia and Sicílio). We evaluated the total production (TP), marketable production (CP), average mass of marketable fruits (AMCF) and number of marketable fruits (NCF). Chemical analysis of soil was done in two stages: one week preceding implantation of cover crops and in the phase of tomato implantation. Highest TPs were obtained in treatments in which cover crops were composed by hairy vetch and radish. However, although hairy vetch has caused an increase in TP, no difference between covers was obtained in relation to CP. Sicílio hybrid presented the greatest AMCF, however, its TP was lower than expected. This fact is related to lower NCF, which was half of the observed in AP529 and AP533 hybrids. Radish cover increased phosphorus, calcium and potassium in soil and this could be one of the factors responsible for the increase of TP provided by radish. On the other hand, oat has caused inverse effect, reducing availability of Ca and K. All covers have increased organic matter in soil, the major increment being presented by oat. Based on these results we conclude that hairy vetch and radish are the most indicated plants for cover preceding tomato cultivation.